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Lacoste poursuit l’exploration de nouveaux territoires dans l’expérientiel. À ce titre, après un essai à Monaco avec un pop-up, Lacoste vient d’inaugurer son premier café permanent à Paris VIII^e, avenue Franklin D. Roosevelt, près du magasin flagship de la marque. Ce projet est le fruit d’une collaboration avec le Groupe Giraudi. La décoration s’inspire directement des codes iconiques de la marque au crocodile, mêlant vert profond, blanc cassé et touches de terracotta, le tout évoquant l’univers du tennis. Le café, qui s’étend sur 100 m² et offre 65 places assises, propose une offre « all-day » de 7h30 à 19h, avec consommation sur place, à emporter et bientôt en livraison. Sous la direction du chef exécutif Thierry Paludetto (Groupe Giraudi), la carte revisite les classiques de la brasserie et du coffee-shop comme l’œuf bénédicte, le club sandwich, le jambon-beurre, la salade Caesar, ainsi que les coquillettes au jambon rebaptisées « crocoquillettes ». Côté pâtisseries, la carte inclut des desserts signature comme le Crocodile (création 100 % pistache) ou les Iconic Polo, des gâteaux colorés en forme de polo. L’offre de boissons se compose, entre autres, de cafés de spécialité torréfiés artisanalement, de lattes créatifs (pistache, vanille, chaï), d’une boisson signature, l’Eau de Croco (eau de coco, matcha et gingembre) et de smoothies healthy intégrant des ingrédients tendance (matcha, collagène, spiruline, curcuma…).

Une expérience culinaire et... un concept store

Le café Lacoste ne se contente pas d’être un espace de restauration. Le lieu fait également office de concept store, proposant une sélection de produits exclusifs Lacoste. L’offre inclut de l’épicerie fine (café en grains, huile d’olive, vinaigre balsamique d’origine italienne, guimauves Croco fabriquées à Paris), des articles d’art de la table (assiettes Lacoste en porcelaine de Limoges, tasses, coquetiers) et une collection de produits textiles (T-shirts, sweat-shirts, casquettes, serviettes de table). « Avec le Café Lacoste, nous prolongeons naturellement notre univers dans un lieu de vie pensé pour être partagé. Fidèle à notre héritage sportif et culturel, cette ouverture exprime l’art de vivre Lacoste à travers des expériences élégantes et contemporaines, qui s’inscrivent dans le quotidien, au cœur de Paris, et trouveront naturellement leur place dans d’autres lieux », a déclaré Éric Vallat, CEO de Lacoste.