Hôtel - Café - Restaurant

Incontournables dans le tissus économique national, les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration représentent une part significative de l’emploi des activités du tourisme en France. Les charges de personnel représentent une proportion importante de votre budget. Les investissements matériels  sont lourds et amortis sur une longue durée, ce qui nécessite des financements importants, et ce, dès le démarrage de votre activité.

Quelle que soit votre taille et sous quelle forme vous exercez, vous êtes confrontés quotidiennement à une législation sociale et fiscale en perpétuelle évolution : taux réduit de TVA, l’utilisation de contrats « extra », le respect des durées du travail dans la gestion des plannings, la gestion des jours fériés garantis…

Vos obligations, en terme d’hygiène et sécurité ou encore en ressources humaines, sont toujours plus contraignantes et vous  y consacrez du  temps et de l’énergie, au détriment de votre cœur de métier.  En tant que chef d’entreprise, vous avez un rôle prépondérant dans votre établissement. Votre carte, vos prix, la gestion au plus juste de vos approvisionnements  mais également votre trésorerie doivent être au cœur de vos préoccupations quotidiennes afin d’assurer la pérennité de votre activité. 


Les experts-comptables et collaborateurs du cabinet FCN vous assistent :